夏至时节的气象特色 夏至是二十四节气中最早被确定的节气之一，也就是每年阳历的6月21日或22日，太阳到达黄经90度的时候。按照《恪遵宪度抄本》上的说法：日北至，日长之至，日影短至，故曰夏至。至者，极也。 夏至这天，太阳直射地面的位置到达一年的最北端，几乎直射北回归线，北半球的白昼时间到达极限，在我国南方各地，从日出到日没大多为14小时左右，越往北越长。如海南的海口市这天的日长约13小时多一点，杭州市为14小时，北京约15小时，而黑龙江的漠河则可达17小时以上。 夏至意味着炎热天气的正式开始，之后天气将越来越热，还时常伴随有雨水。这个时期的天气归结起来基本有以下几种情况。 对流...
夏至三候 我国古代将夏至的十五天分为三候：一候鹿角解，二候蝉始鸣，三候半夏生。麋与鹿虽属同科，但古人认为，二者一属阴一属阳。鹿的角朝前生，所以属阳。夏至日阴气生而阳气始衰，所以阳性的鹿角便开始脱落。而麋因属阴，所以在冬至日角才脱落；雄性的知了在夏至后因感阴气之生便鼓翼而鸣；半夏是一种喜阴的药草，因在仲夏的沼泽地或水田中出生所以得名。由此可见，在炎热的仲夏，一些喜阴的生物开始出现，而阳性的生物却开始衰退了。...
夏至时节的农事活动 夏至时节，我国大部分地区气温较高，日照充足，作物生长很快，生理和生态需水均较多。此时的降水对农业生产影响很大，自古就有夏至雨点值千金之说。这时长江中下游地区降水一般可满足作物生长的需求。 这时，华南西部雨水量显著增加，使入春以来华南雨量东多西少的分布形势，逐渐转变为西多东少。如有夏旱，一般这时可望解除。而华南东部受副热带高压控制，会出现伏旱。为了增强抗旱能力，夺取农业丰收，在这些地区，抢蓄伏前雨水是一项重要措施。 过了夏至，我国南方大部分地区农业生产因农作物生长旺盛，杂草、病虫迅速滋长蔓延而进入田间管理时期，高原牧区则开始了草肥畜旺...
夏至时节的传统民俗 夏至，古时又称夏节夏至节，是很受人们重视的一个节气，期间的民俗活动也是丰富多彩。 夏至面 自古以来，民间就有冬至饺子夏至面的说法，夏至吃面是很多地区的重要习俗，尤其是北方。关于这天为什么要吃面，则有很多的说法。 象征夏至这天的白昼时间最长 用面条的长比拟夏至的白昼时间，正如我们在过生日的时候吃面一样，为的是取一个好彩头。夏至过后，正午太阳直射点逐渐南移，北半球的白昼日渐缩短，因此，我国民间有吃过夏至面，一天短一线之说，那一线不刚刚好是面条的宽度吗？ 预示三伏天的来临 夏至这天的面条有讲究，不是我们平日的热汤面，而是凉面，也就是俗称过水面。...
夏至时节如何养生 我国的传统中医认为，夏至是阳气最旺的时节，养生要顺应夏季阳盛于外的特点，注意保护阳气。 《周易》理论认为：夏属火，对应五脏之心。因此，夏至后重在养心。夏日炎炎，往往让人心烦意乱、心浮气躁，而烦则更热，从而影响人体的功能活动。要善于调节，保持心平气和、心胸宽阔，可以多静坐，以排除心中杂念，精神饱满了便有利于气机的通泄。相反，若是懈怠厌倦，恼怒忧郁，则有碍气机通跳。《养生论》也谈到炎夏养生，更宜调息静。息，常如冰雪在。静，炎热不于吾少减，不可以热为热，更生热矣。即心静自然凉，这里所说的就是夏季养生法中的精神调养。 运动也是养生中不可缺少...
夏至时节的疾病预防 防暑 夏至过后就到了真正的三伏天，这是一年之中最为炎热的一段时期，容易中暑，那么应当如何防暑呢？ 首先是吃冷食、凉食、瓜果。古代的斗茶、凉汤都是极好的防暑品。苏州立夏节喝七家茶，小孩要吃猫狗饭。很多地方为了解暑会饮食凉粉、酸梅汤，服用冰块。周代的时候便已有了掌冰的官吏和冰窖设备，冬季储冰，夏季食用。清代就有刨冰。清廷在立夏这一天，赏赐文武大臣冰块。此时又是瓜季，人们经常坐在瓜棚下乘凉，品尝西瓜。 再有就是利用防暑工具，例如伞、扇子、凉帽、凉席、竹夫人等等。扇子起源很早，先为农业生产的扬谷工具，后来才加以改进，变成防暑和戏曲用具。文献记...
夏至饮食宜忌：宜苦味清淡，忌肥甘厚味 在饮食方面要注意，有夏时心火当令心火过旺则克肺金之说，故《金匮要略》有夏不食心的说法。 根据五行（夏为火）、五成（夏为长）、五脏（属心）、五味（宜苦）的相互关系，味苦之物亦能助心气而制肺气。夏季又是多汗的季节，出汗多，则盐分损失也多，若心肌缺盐，心脏搏动就会出现失常。中医认为此时宜多食酸味，以固表，稍食咸味以补心。 另外，因为此时天气炎热，人的消化功能相对较弱，所以，饮食要以清泄暑热、增进食欲为目的，因此要多吃苦味食物，宜清淡，不宜肥甘厚味，以免化热生风，激发疔疮之疾。要多食杂粮以寒其体，不可过食热性食物，以免助热。冷食瓜果当适可而...
夏至适合吃什么 附食谱 凉拌莴笋 用料： 鲜莴笋350克，葱、香油、味精、盐、白糖各适量。 做法： 莴笋洗净去皮，切成长条小块，盛入盘内加精盐搅拌，腌1小时，滗去水分，加入味精、白糖拌匀。将葱切成葱花撒在莴笋上，锅烧热放入香油，待油热时浇在葱花上，搅拌均匀即可。 功效：利五脏，通经脉。 奶油冬瓜球 用料： 冬瓜500克，炼乳20克，熟火腿10克，精盐、鲜汤、香油、水淀粉、味精各适量。 做法： 冬瓜去皮，洗净削成见圆小球，入沸水略煮后，倒入冷水使之冷却。将冬瓜球排放在大碗内，加盐、味精、鲜汤上笼用武火蒸30分钟取出。把冬瓜球复入盆中，汤倒入锅中加炼乳煮沸后，用水淀粉勾芡，冬瓜球入锅内，...
夏至相关诗词 夏至日作 【唐】权德舆 璇枢无停运，四序相错行。 寄言赫曦景，今日一阴生。 权德舆（759818年），字载之，汉中略阳人，唐代文学家，曾任宰相。 整首诗颇具哲理，意在提示人们，虽然此刻正值夏日炎炎，但璇枢无停运，秋天亦将转瞬到来。璇：璇玑。北斗星中四颗成斗的星叫作璇玑。枢：北斗第一颗星。璇枢在这里泛指北斗星。古人观天象以北斗星转动的方位定时间的运行。四序：四季。赫曦：炎暑。一阴生：夏至是一年中阳盛到极点的时刻，阳盛到极点时，没有丝毫停留，阴气就开始从地底上升，所以夏至又称一阴生。 竹枝词 【唐】刘禹锡 杨柳青青江水平， 闻郎江上唱歌声。 东边日出西边雨...
夏至相关谚语 夏至东南风，平地把船撑。 夏至刮东风，半月水来冲。 夏至一场雨，一滴值千金。 夏至杨梅满山红，小暑杨梅要生虫。 夏至落雨十八落，一天要落七八砣。 夏至东南风，十八天后大雨淋。 日长长到夏至，日短短到冬至。 不到夏至不热，不到冬至不寒。 夏至无雨三伏热，处暑难得十日阴。 夏至见春天，有雨到秋天。 夏至东风摇，麦子水里捞。 夏至大烂，梅雨当饭。 夏至闷热汛来早。 夏至有雨应秋早。 长到夏至短到冬。 夏至狗，无处走。 夏至三庚便入伏。 吃了夏至面，一天短一线。 过过夏至节，夫妻各自歇。 爱玩夏至日，爱眠冬至夜。 夏至食个荔，一年都无弊。 夏至九九歌 《豹隐纪谈》载有...
