茶经

【原文】

 

漉①水囊

 

漉水囊，若常用者，其格以生铜铸之，以备水湿，无有苔秽腥涩②意，以熟铜苔秽，铁腥涩也。林栖谷隐者，或用之竹木。木与竹非持久涉远之具，故用之生铜。其囊织青竹以卷之，裁碧缣③以缝之，纽翠钿④以缀之。又作绿油囊⑤以贮之。圆径五寸，柄一寸五分。

 

【注释】

 

①漉：向下渗透。

 

②苔秽腥涩：熟铜、铁极易氧化。熟铜氧化后变成苔藓一样的绿色，有毒。铁氧化后变成紫红色，有腥味、涩味。

 

③缣：用双丝织成的细绢。

 

④纽翠钿：用翠钿来装饰纽。翠钿：翠玉做成的首饰或装饰物。

 

⑤绿油囊：用绿色涂有油的绢子做成的一种可防水的袋子。

 

【翻译】

 

漉水囊，和平常用的一样，用生铜铸造框架，以免沾水后会附着铜绿和污垢，使水染上腥涩味道。因为熟铜易氧化，会生成铜绿和污垢；用铁会生成铁锈，使水变得腥涩。隐居在山林中的人，也有用竹或木制作。但竹木制品都不耐用，不便携带远行，所以用生铜做。滤水的袋子，用青篾丝编织，卷曲成圆筒形，再裁剪碧绿绢缝制，缀上翠钿作装饰。再用绿色涂有油的绢子做成一种可防水的袋子，用来存放漉水囊。漉水囊的直径五寸，柄长一寸五分。

 

【延伸阅读】

 

漉水囊也称三衣六物。三衣者外衣、中衣、下衣，另加缽、坐具、漉水囊合为六物。在陆羽之前，漉水囊并非煮茶必需用具，而只用于僧人中。

 

《四分律》卷五十二云：“不应用杂虫水，听作漉水囊。”《摩诃僧祇律》卷十八云：“比丘受具足已，要当畜（蓄）漉水囊，应法澡盥。比丘行时应持漉水囊。”

 

野外水井、溪泉之中常有一些小虫，僧人在饮用之前，一定要过滤掉才行。过滤后还要仔细查看滤过的水中是否还有小虫子，有的话就要把虫子放回取水处。一般出门超过五天或行程超过二十里地，就要带上漉水囊。

 

漉水囊用过之后，要悬挂起来，一是为了晾干，二是防止被污染。在寺院里生活的人，对漉水囊的使用和存放都非常熟悉，而陆羽曾在寺院里生活了很长时间，对此自然是谙熟于心。不过陆羽对于漉水囊的保护采取了另外一种方式，就是做一个油布袋来装盛——也许不是陆羽独创，而是他见过的行脚僧人用的方法。