第二十三节气 小寒

中医认为寒为阴邪，小寒是最寒冷的节气，也是阴邪最盛的时期。从饮食养生的角度讲，要特别注意在日常饮食中多食用一些温热食物以补益身体，预防寒冷气候对人体的侵袭。

 

小寒因处隆冬，土气旺，肾气弱，因此，饮食方面宜减甘增苦，补心助肺，调理肾脏。饮食上要注意多吃温散风寒的食物，口味可以加重一些。还应多食用黄绿色和深色蔬菜。

 

这个时节的食补要根据阴阳气血的偏盛偏衰，结合食物之性来选择羊肉、狗肉、猪肉、鸡肉、鸭肉、鳝鱼、甲鱼、鱿鱼和海贝等，其他食物有核桃仁、大枣、龙眼肉、芝麻、山药、莲子、百合、栗子等。适宜的膳食有山药羊肉汤、强肾狗肉汤、素炒三丝、丝瓜番茄粥等，有补脾胃、温肾阳、健脾化滞、化痰止咳的功效。

 

另外，这个节气年轻人注意不要因过食肥甘厚味、辛辣之品而长出痤疮。

 

宜食：羊肉、牛肉、鳝鱼、糯米、芝麻、花生、松子、茴香、生姜、香菜、桂圆等。

 

忌食：梨、苦瓜、绿豆、乳酪、奶油等。