第五节气 清明

清明时节在饮食调养方面需定时定量，也需减少甜食，限制热量摄入，多食瓜果蔬菜。这个时候，一定要注意以下几项饮食的宜忌。

 

忌酸

 

清明是人之阳气生发的难得时段，肝气在暮春之际的清明期间可以达到顶峰。如果肝气过旺，会对脾胃产生不良影响，妨碍食物的正常消化吸收，还可造成情绪失调、气血运行不畅，从而引发各种疾病。肝在五味中对应的是“酸”，此时如果再多吃酸性食物，就会不利于脾胃功能，影响消化吸收。

 

宜温

 

由于清明雨多湿气较重，因此在饮食上还要注意选择一些温胃祛湿的食物。

 

避“发物”

 

发物是动风生痰、发毒助火助邪之品，有慢性病的人要忌口。

 

宜食：白菜、萝卜、芋头、螺蛳、鸡蛋、韭菜、山药、粳米、鹌鹑、苹果、樱桃等。

 

忌食：羊肉、狗肉、鹌鹑、炒花生、海产品、竹笋、菌类等。