茶经

【原文】

 

筥①

 

筥，以竹织之，高一尺二寸，径阔七寸。或用藤作木楦（古箱字）②，如筥形织之，六出③圆眼，其底盖若利箧④口，铄⑤之。

 

炭[木+过]⑥

 

炭[木+过]，以铁六棱制之，长一尺，锐上丰中⑦，执细头系一小[钅+展]⑧，以饰[木+过]也。若今之河陇⑨军人木吾⑩也。或作锤，或作斧，随其便也。

 

【注释】

 

①筥：盛物用的圆形竹器。

 

②楦：本指鞋、帽模具，这里指木架子，筥形。

 

③六出：六个瓣的花、六角形的雪花结晶都叫六出。这里指竹编的六角形圆眼。

 

④利箧：竹篾编成的箱子。利，同“筣”，竹子的一种。箧，竹编箱笼，又长又扁。

 

⑤铄：削，打磨。这里指削磨光滑、平整。

 

⑥炭[木+过]：铁棒，用来碎炭。

 

⑦锐上丰中：炭[木+过]上面细，中间粗。

 

⑧ [钅+展]：炭[木+过]上端的装饰物，形似灯盘。

 

⑨河陇：唐时指陇右道河州和关内道陇州。现指甘肃临夏附近和陕西宝鸡陇县。

 

⑩木吾：木棒的别称。吾，同“御”，防御。

 

【翻译】

 

筥，竹子编制而成，一尺两寸高，直径七寸。有的先做个筥形的木箱，再用藤编外围，而且还要编出六角形的圆眼。筥形木箱的底和盖要像箱子的口一样，削得光滑、平整。

 

炭[木+过]，用六棱形的铁棒做成，长一尺，头部尖，中间粗，手握处细，在握的那头套一个形似灯盘的 作为装饰，就像现在河陇地带的军人常用的木棒。有的把铁棒做成锤形，有的则做成斧形，各随其便。 

 

【延伸阅读】

 

筥和炭[木+过]是唐人煮茶烧炭时的辅助器具，筥是用来装木炭的竹编或藤编篓子，和前文所说采茶用的籝属同类物品，但形状又有自己的特色。炭 是把木炭敲碎的一种器具。

 

陆羽对于筥的描述不算太细致，后人也可以从一些资料中描画出它的大致样子。古时的竹制容器，方形为筐，圆形为筥，而且陆羽已明确给出“径阔”也就是直径大小，因此可以推断炭筥的形体为圆形。筥和远古时期的“箧”，在底和口部有相似之处，过去的箧最特别的地方，就是在底部有用宽竹板做成的底座，这也容易解释，筥本就是用来装易受潮的木炭，因此在底部有足，以避免筥底挨地受潮。一般用筥盛放其他物品时，是没有盖的，但为了防潮和便于放入都篮中去，炭筥一定要加盖。盖子的形状和古时嵌入式锅盖一样。综上所述，炭筥的造型也就如在眼前了：圆体、直身，底部有圈足，口部配有嵌入式盖子。

 

煮茶的过程中，要把整块的木炭击碎来用，因此要用一种敲击的工具。其实这种工作用锤子、斧头都可以完成，但是对相当一部分文人来说，喝茶毕竟是件文雅事，抡斧头不雅观，因此要发明一种比较精致的炭[木+过]才行。其形状和军用武器铁[木+过]相似，上面略作装饰，放入都篮确实体面。