走向世界的中国菜 核心内容：中国菜在世界上的影响 主要菜品：满汉全席、涮羊肉、北京烤鸭 古人云：“民以食为天。”国人一向对吃是极为考究的，所以中国的饮食文化源远流长，博大精深。经过数千年的沉淀堆积，至今已成以八大菜系为主的饮食文化不仅是中华民族文化宝库中一颗璀璨的明珠，也是世界文明的瑰宝。集天下之精华的中国菜异彩纷呈，数不清的小吃更是丰富精粹。无怪乎百年前孙中山先生就在《建国方略》中说过，“我中国近代文明进化，事事皆落人之后，唯饮食一道之进步，至今尚为文明各国所不及。中国所发明之食物，固大盛于欧美；而中国烹调法之精良，又非欧美所可并驾。”...