霜降时节的农事活动

民间有“霜降杀百草”的说法,寒霜打过的植物一般都会发生枯蔫的现象。其实,霜和霜冻虽形影相连,但真正危害庄稼的是“冻”而不是“霜”。因此,与其说“霜降杀百草”,倒不如说“霜冻杀百草”。霜是天冷的表现,冻是杀害庄稼的敌人。由于冻则有霜(有时没有霜称黑霜),所以把秋霜和春霜统称霜冻。
 
此时,在农业生产方面,北方大部分地区已在秋收扫尾,即使是耐寒的葱,也不能再生长了,因为“霜降不起葱,越长越要空”。在南方,却是正值“三秋”大忙季节,单季杂交稻、晚稻正要收割;种早茬麦,栽早茬油菜;摘棉花,拔除棉秸,耕翻整地。“满地秸秆拔个尽,来年少生虫和病”。收获以后的庄稼地,都要及时把秸秆、根茬收回来,因为地里潜藏着很多越冬虫卵和病菌。这时华北地区的大白菜即将收获,要加强后期管理。
 
霜降时节是黄淮流域给羊配种的好时候,就像农谚所说“霜降配种清明乳,赶生下时草上来”。母羊一般是秋冬发情,接受公羊交配的持续时间一般为30小时左右,和南方白露配种一样,羊羔落生时正好天气暖和,青草鲜嫩,母羊营养好,乳水足,能乳好羊羔。
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