中国名泉

金山，位于江苏省镇江市西北部。古今闻名的中泠泉就位于金山公园西一里处。用中泠泉泉水沏茶，茶味清香甘洌。

唐代张又新《煎茶水记》中记载，品泉家刘伯刍品鉴过若干名泉佳水后，把中泠泉评为第一，故中泠泉素有“天下第一泉”之美誉。为什么中泠泉的泉水如此神奇呢？真正的中泠泉泉水是极为难得的，因为它的泉眼在波涛汹涌的江心，汲取其泉水极不容易。《金山志》记载：“中泠泉，在金山之西，石弹山下，当波涛最险处。”据说古人汲水要在一定的时间，还要用特殊的器具——铜瓶或铜葫芦，垂入石窟之中，才能得到真泉水，如果位置不合适，就得不到真正的泉水。后来由于地质变迁，中泠泉的泉眼露出了地面。人们在泉眼四周砌成石栏方池。清代书法家王仁堪在石栏上写了“天下第一泉”五个苍劲有力的大字，从而使这里成了镇江的一处古今名胜。