鲲侯国学网

冰糖葫芦是中国传统的小吃，一般用山楂串成，糖稀被冻硬，吃起来又酸又甜，还很冰。提起冰糖葫芦的来历，还得说说南宋的光宗皇帝呢。

 

宋光宗赵是宋孝宗赵的第三个儿子，公元1187年10月即位，第二年改年号为“绍熙”。

 

有一次，宋光宗最宠爱的黄贵妃面黄肌瘦，不思饮食。御医用了许多贵重药品，皆不见什么效果。皇帝见爱妃日渐憔悴，也整日愁眉不展。最后无奈只好张榜求医。

 

一位江湖郎中揭榜进宫，为黄贵妃诊脉后说：“要用冰糖与山楂煎熬，每顿饭前吃五至十枚，不出半月就会见好。”开始大家还将信将疑，好在这种吃法还挺合贵妃口味，贵妃按此方法服后，果然如期痊愈了。宋光宗自然大喜，展开了愁眉。

 

此后，这种本作为药方的食物传入民间，老百姓对它的做法进行了改良，把山楂一个一个地串起来，不但更加好看了，吃起来也更加方便。慢慢地，就成了今天随处可见的美食冰糖葫芦。