鸡的文化渊源 鸡在十二生肖当中排名靠后，但仍然具有其独一无二、不可替代的地位。鸡能够居于酉的位置上，既靠着自己的身世背景历史悠久的肖鸡文化，又靠着自己的社会关系生肖文化与博大精深的中华文化的深厚渊源。 鸡在十二生肖当中排名第十，即倒数第三，与十二地支中的酉相配。鸡之所以能被人类选中作为十二生肖之一，是有着深刻的文化渊源的。 肖鸡为禽类的代表 依据《尔雅》中二足而羽谓之禽，四足而毛谓之兽的说法，在十二生肖当中，龙蛇属一类，除鸡之外的其它九种属一类，而鸡则是独一无二的禽类。古代人们总是对于羽翼翩翩、飞翔于天际的生灵们遐想连篇，由此而产生了号称鸟中之王的...
鸡的象征意义 由于鸡特有的属性以及与人类语言的交合、相融等原因，鸡在人们的生活当中有其特定的象征意义。鸡的象征意义的广泛性以及对于人们生活影响的深远性是民俗生肖文化中的一笔重要财富。 在人类与鸡的长期接触当中，不但与鸡的关系越来越密切，而且使鸡已经脱离了单纯的禽类形态，而是随着社会的发展被人们赋予了丰富的象征意义。 鸡鸣日升象征光明 《诗经》中《女曰鸡鸣》开篇道：女曰鸡鸣，士曰昧旦。鸡随日升而鸣，就自然而然地成为了人们天然的计时器，喔喔的鸡鸣成为了昼与夜之间重要的分界点。 清代刘献廷在《广阳杂记》卷一中引述李长卿《松霞馆赘言》中的话说：酉者，月出之时...
鸡为德禽 从鸡独特的外表以及特殊的习性当中，人们为鸡打上了德的烙印，即文、武、勇、仁、信。鸡有五德之说实质上是人们以鸡劝喻人，希望人类能够从鸡的身上学到一些良好的习性和品德。 鸡有五德之说源于汉代韩婴，他在《韩诗外传》中说：头戴冠者，文也；足傅距者，武也；敌在前敢斗者，勇也；见食相呼者，仁也；守时不失者，信也。文、武、勇、仁、信，正因为鸡有此五德，所以被称为德禽。 头戴冠者，文也：古时的冠帽，文为冠，武为盔，除冠、官谐音外，大公鸡红色的鸡冠又与文冠特别相似，是为官上加官。足傅距者，武也，敌在前敢斗者，勇也：两鸡相斗以及母鸡护佑幼鸡时的神态就是...
祭祀之鸡 以鸡为代表的家禽类很早就已经出现，并且鸡也是人类最早用于祭祀的畜牲。祭祀之中不仅有直接对鸡的利用，还有其它一些与鸡有关的文化，这些都是民俗生肖文化的重要延伸。 无论是古代还是近代，鸡是中国广大农村地区最常见的祭品。早在河北磁山的新石器文化遗址当中，考古学家们就已经发现了大量的鸡骨，据专家考证，这些鸡骨大多为公鸡的骨头，并且是为祭祀之用。可见，早在8000余年前的新石器时代，就已经有了鸡祭之俗了。祭祀中对于鸡的运用非常广泛，甚至已经形成了一种特殊的鸡祭文化。 祭祀之鸡称翰音 古时用于祭祀的牲物有很多种类，除六畜外，还有六畜之外的其它动物。据《...
民俗中的肖鸡 中国有着几千年的养鸡史，在与鸡的长期接触当中，也逐渐形成了许多与鸡有关的习俗。这些鸡的习俗是生肖鸡文化的重要组成部分，同时也是人们日常生活中所必不可少的内容，是中华传统民俗文化的真实体现。 鸡是人们生活当中所熟知的禽类，在中国长期的农业社会当中，甚至一度影响着人们的生活水平。由于鸡对于人们生活的重要性，生活中与鸡有关的习俗也就比比皆是。 鸡糕和鸡心袋 过中和节是华北地区的传统习俗，日期为每年的二月初一，流行吃太阳鸡糕。关于中和节，在清代潘荣陛的《帝京岁时纪胜中和节》中有比较详细的记载：初一日为中和节，传自唐始。李泌清以二月朔为中和节，...
经久不衰的斗鸡传统 古代人们在长期饲养鸡的过程中逐渐发现了雄鸡好斗的本能，从此斗鸡便成了历千年而不衰的娱乐活动。人们不仅有意识地培养善斗的雄鸡，而且还根据时代的变化以及娱乐的需要，发展了各种各样的斗鸡形式。 西汉学者韩婴所著的《韩诗外传》中称鸡有文武勇仁信五德，其中有足傅距者，武也；敌在前敢斗者，勇也，而斗鸡恰巧是对鸡的武勇二德的完美体现。斗鸡活动可谓历史悠久，早在春秋战国时期就已经非常普及。《庄子达生篇》中就有驯养斗鸡高手专门为国王驯养斗鸡的记载；《战国策齐策》当中还记载有临淄七万户市民无不以斗鸡为乐。 爱好斗鸡之人还很注重对于鸡的品种的选择，《尔雅...
