第三节气 惊蛰

我国民间很多地区的老百姓把惊蛰称为“二月节”，这个节气的习俗十分有趣。

 

祭白虎
 

在我国民间传说中，白虎是口舌、是非之神，每年都会在这天出来觅食，开口噬人，犯之则在这年之内，常遭邪恶小人兴风作浪，阻挠你的前程发展，引致百般不顺。大家为了寻求顺利，便在惊蛰那天祭白虎。所谓祭白虎，是指拜祭用纸绘制的白老虎，纸老虎一般为黄色黑斑纹，口角画有一对獠牙。拜祭时，需以肥猪血喂之，使其吃饱后不再出口伤人，继而以生猪肉抹在纸老虎的嘴上，使之充满油水，不能张口说人是非。

 

蒙鼓皮

惊蛰是雷声引起的。古人想象雷神是位鸟嘴人身、长了翅膀的大神，一手持锤，一手连击环绕周身的许多个天鼓，发出隆隆的雷声。惊蛰这天，天庭有雷神击天鼓，人间也利用这个时机来蒙鼓皮。由此可见，不但百虫的生态与一年四季的运行相契合，万物之灵的人类也要顺应天时。

 

打小人
 

惊蛰象征二月份的开始，会平地一声雷，唤醒所有冬眠中的蛇虫鼠蚁，家中的爬虫走蚁也会应声而起，四处觅食。所以古时惊蛰当日，人们会手持清香、艾草，熏家中四角，以香味驱赶蛇、虫、蚊、鼠和霉味。久而久之，渐渐演变成不顺心者拍打对头人和驱赶霉运的习惯，亦即“打小人”的前身。

 

避百虫
 

惊蛰期间，百虫惊而出走，影响人们生活，因此除虫成为这个时间段的民俗活动。

 

有些地方的人在惊蛰时听到第一声春雷时，会赶快使劲抖衣服，认为这样不但可以抖掉身上的虱子、跳蚤，而且一年都将免受这些寄生虫的骚扰。

 

有些地方会将石灰洒在门槛外，因为石灰原本具有杀虫的功效，这样人们便会认为虫蚁一年内都不敢上门，这和闻雷抖衣一样，都是在百虫出蛰时给它一个下马威，希望害虫不要来骚扰自己。

 

鲁东南一带，主妇以炊棍敲锅台，谓之“震虫”；河南南阳农家主妇，此日要在门窗、炕沿处插香薰虫，并剪制鸡形图案悬于房中以避百虫。

 

吃炒豆
 

在山东的一些地区，农民在惊蛰日要在庭院之中生火炉烙煎饼，意为烟熏火燎整死了害虫。在陕西，一些地区过惊蛰要吃炒豆。人们将黄豆用盐水浸泡后放在锅中爆炒，发出“噼啪”之声，象征虫子在锅中受热煎熬时的蹦跳之声。

 

吃炒虫
 

在少数民族地区，广西金秀县的瑶族在惊蛰日家家户户要吃“炒虫”，“虫”炒熟后，放在厅堂中，全家人围坐一起大吃，还要边吃边喊：“吃炒虫了，吃炒虫了！”尽兴处还要比赛，谁吃得越快，嚼得越响，大家就来祝贺他为消灭害虫立了功。其实“虫”就是玉米，是取其象征意义。

 

吃梨
 

民间有惊蛰吃梨的习俗，它有好几种说法。一是惊蛰时节，乍暖还寒，除了注意防寒保暖，还因气候比较干燥，很容易使人口干舌燥。吃梨可助益脾气，令五脏和平，以增强体质、抵御病菌的侵袭；二是古代很多传染病没有100%的特效药，惊蛰这一天正是万虫苏醒的时候，吃梨是提醒大家小心并预防；三是“梨”谐音“离”，据说，惊蛰吃梨可让虫害远离庄稼，可保全年的好收成，这一天全家都要吃梨。