名茶趣闻什锦

传说有一年，福建政和一带由于久旱不雨，瘟疫四起，每天都有人死亡。有人说洞宫山上有一口龙井，旁边长着几株仙草，可以消除这次瘟疫。很多人都到洞宫山找这种仙草，但奇怪的是，去找仙草的人都有去无回。有兄妹三人，商定轮流去找仙草，以挽救乡亲父老。这一天，大哥来到洞宫山下，路旁走出一位老爷爷，叮嘱他上山时只能向前，不能回头。大哥满口答应，他一口气爬到半山腰，只见到处都是石头，阴森恐怖。他正欲继续往上爬，忽听背后一声大喝：“你敢往上闯！”大哥大惊，一回头，便成了一块石头。二哥也重蹈覆辙，变成了石头。于是找仙草的重任便落到了三妹的头上。三妹来到洞宫山下，也遇到了一位老爷爷，那老爷爷叮嘱她千万不能回头，还送她一块烤糍粑。三妹谢后继续前行，来到乱石岗，怪声四起，为了不受影响，她用糍粑塞住了耳朵，牢记老爷爷的话，坚决不回头，终于来到龙井旁，采得仙草，下山救人。这种能治疗瘟疫的仙草其实只是茶叶，由于白如银形如针，故叫“白毫银针”，产于福建省东北部政和县。性温和，可以明目降火，治“大火症”。