名茶趣闻什锦

铁观音是有着200多年历史的名茶，其原产地是安溪县西坪镇。相传清朝乾隆年间，安溪西坪上尧有一位茶农，名叫魏饮，制得一手好茶。他有一个习惯，就是每天早晚都泡茶供奉观音菩萨，而且坚持了十多年，从不间断。一天晚上，魏饮梦见一座山崖，崖上长着一株散发出兰花香味的茶树，他欲上前采摘，却被一阵狗吠声惊醒。第二天，他到山上采茶，居然在崖石上发现一株茶树，与昨晚所梦一模一样。他把茶叶采下来，带回家中，精心制作，最后制出来的茶，味道甘醇鲜爽，喝完后，精神为之一振。于是魏饮把这株茶挖回家种植，把它奉为“茶之王”。由于此茶美如观音重如铁，又是观音托梦所得，人们将这种茶叶命名为“铁观音”。