本草纲目

牛独肝、黑牛白头、牛马生疔死、羊独角、黑羊白头、猪羊心肝有孔、马生角、白羊黑头、马鞍下黑肉、马肝、白马黑头六畜自死首北向、马无夜眼、白马青蹄、六畜自死口不闭、糊犬肉、犬有悬蹄、六畜疫病疮疥死、鹿白臆、鹿纹如豹、诸畜带龙形、兽歧尾、诸兽赤足、诸畜肉中有米星、兽并头、禽兽肝青、诸兽中毒箭死、脯沾屋漏米瓮中肉脯、六畜肉热血不断、祭肉自动、诸肉经宿未煮、六畜五脏着草自动、脯曝不燥、生肉不敛水、六畜肉得咸酢不变色、肉煮不熟肉煮熟不敛水、六畜肉堕地不沾尘、肉落水浮、肉汁器盛闭气、六畜肉与犬，犬不食者、乳酪煎脍　以上并不可食，杀人病人，令人生痈肿疔毒。

诸心损心、诸脑损阳滑精、六畜脾一生不可食、诸肝损肝、诸血损血败阳、经夏臭脯，痿人阴，成水病、鱼馁肉败、诸脂燃灯损目本生命肉，令人神魂不安、春不食肝、夏不食心秋不食肺、冬不食肾、四季不食脾。