礼记

【原文】

 

侍饮于长者，酒进则起，拜受于尊所①。长者辞，少者反席而饮。长者举未釂（jiào）②，少者不敢饮。长者赐，少者贱者不敢辞。赐果于君前，其有核者怀其核。御食③于君，君赐余，器之溉（gài）④者不写，其余皆写。馂（jùn）⑤余不祭，父不祭子，夫不祭妻。

 

【注释】

 

①尊所：陈列酒的场所。

 

②釂（jiào）：饮尽杯中酒。

 

③御食：谓君长进食时在一旁侍候。

 

④溉（gài）：洗涤。

 

⑤馂（jùn）：指吃剩下的食物。

 

【翻译】

 

陪年纪大的人饮酒，年纪大的人递酒给晚辈，晚辈就要站起来，到陈放酒的地方去向长辈行拜礼而后接受酒。年纪大的人对晚辈向自己行拜礼表示谦让，而后晚辈返回到席位上饮酒，长者只举杯而没有饮尽杯中的酒时，晚辈就不能喝。年纪大的人赐给食物，晚辈或身份低下的人不敢推辞。如果在君王面前接受君王所赐的果品，其中有核的则要把果核放进怀里。服侍君王吃饭，君王将剩下的食物赐给你，如果食物是盛在可以洗涤的器具中，就不要倒在别的器具中；其余盛在不可洗涤的器具中的食物，都要倒在可以洗涤的器具中再吃。吃剩下的食物不能用以祭祀，父亲吃剩下的饭不能用来祭奠儿子，丈夫吃剩的饭不能祭奠妻子。