本草纲目

是用手触感中药饮片样品的软硬、轻重、光滑、粗糙及干湿度，以判别其优劣真伪。

清代铜药臼 高15厘米，底径6厘米，腹径23厘米。

常用以下几种方法：

1. 手摸法　即用手捻试中药饮片样品的软硬、柔韧程度、疏松及粘性特征。例如黄耆软而绵韧，当归软而柔，紫草染手，鹿茸毛光滑舒适，土茯苓折之有弹性等。

2. 手捏法　用手指捏压中药饮片样品，感觉干湿、粘附等。例如天仙子手捏有粘性，萆手捏有弹性等。

3. 手衡法　手持中药饮片样品、上下移动以感觉其轻重。矿物类中药饮片质轻与质重就更明显。

清代铜碾药船 高8厘米，长32厘米，槽深4.8厘米。船形，暗黑色。