本草纲目

【释名】

亦称寒瓜。

【集解】

［瑞说］契丹攻破回纥，始得此种。用牛粪覆盖种植。结实如斗大，圆如匏，色如青玉，子实金色或黑芝麻色。［时珍说］北方种植很广，现在南方也有，但味道稍差于北方。二月下种，蔓生，花叶均似甜瓜。七八月成熟，有围长超过一尺的，甚至还有达二尺的。皮上棱线或有或无，颜色或青或绿，瓜瓤或白或红，红的味道最佳，种籽或黄或红，或黑或白，白的味劣。瓜瓤的味有甘、淡、酸三种，将瓜子晒裂取仁，可生食、炒食。皮可蜜煎、酱藏。

瓜瓤〔气味〕甘，寒，无毒。［时珍说］《延寿书》载，北方人体质强壮，多食西瓜无妨；南方人体质相对孱弱，多食则容易导致腹泻。西瓜性寒解热，有天生的白虎汤之称，所以也不宜多食。

【主治】

主消烦止渴，解暑热，治咽喉肿痛，宽中下气，利尿，止血痢解酒毒。含瓜汁可治口疮。

【发明】

［时珍说］西瓜、甜瓜皆属生冷食物。世俗之人多自认为聪明绝顶，图其清热止渴之愉快而多食，不知其伤脾助湿之危害。李鹏飞《延寿书》载，有一防州太守陈逢原，为避暑食用过多，至秋后忽觉腰腿痛，活动受限，这就是食瓜过多的害处。洪忠宣《松漠纪闻》载，有人患眼疾，以西瓜切片晒干，日日食，即愈。这是因为西瓜性冷降火的原因。《相感志》载，食西瓜后再食其瓜子，即不噫瓜气。西瓜近酒及糯米，易烂。若猫踏后则易翻沙。西瓜水可消一切人、畜毛发。牛、马鬃制品接触后易烂。

皮〔气味〕甘，凉，无毒。

【主治】

主口、舌、唇内生疮，烧研噙含。

瓜子仁〔主治〕与甜瓜仁相同。

【附方】

1. 口舌生疮。用西瓜皮烧过，研末，口含。
2. 闪挫腰痛。用西瓜青皮阴干，研末，盐酒调服三钱。