本草纲目

【释名】

［时珍说］菠萝蜜，梵语，因果味甘，故用此名。

【集解】

［时珍说］生长在岭南、滇南等地。树高五六丈，形似冬青而更加黑润。叶极光净，冬夏均不凋枯。树身长至斗大时才结果，不用开花果实出自枝间，多的有十几枚，少的五六枚，大如冬瓜，外有厚皮裹着，像栗球，有软刺。五六月成熟时每颗重达五六斤。剥去外层皮壳，里面的肉重叠如橘瓣，吃来甘甜如蜜，香气四溢。一果有数百核，核大如枣。核仁如粟黄，煮炒食更佳。

【气味】

甘、香、微酸，平，无毒。

【主治】

止渴解烦，醒酒益气，令人悦泽。

核中仁〔主治〕补中益气，令人不饥，身体轻健。