穬(kuàng)麦

【释名】

穬指壳厚而粗之意。

【集解】

[炳说]四川人种植它来吃。山东、河北人在正月之时种植它,穬称为春。它的形状和大麦相像。

【气味】

甘,微寒,无毒。

【主治】

使人舒爽,消除热毒。长期食用能使人身体强健善于行走。用它做药温中消食,补中焦,不动风气。将它做成饼吃很好。

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