石莼(chún)
所属分类:第十卷 菜部
【集解】
[藏器说]石莼出自南海,附石而生。茎长二三寸,颜色青而涎滑如脂,又像水晶一般光莹。茎间有桠,桠中生花。石莼的形状像豆,叶子比铜钱大,卷而不舒,像慈姑叶。用姜、豉烹饪石莼,味道格外美。
【气味】
甘,平,无毒。
【主治】
下水,利小便。主风秘不通,五膈气,小腹结气,可煮汤饮用。胡人用它来治疳疾。
元芳,你怎么看?
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