本草纲目

【释名】

也称木粟、光风草。

【集解】

［时珍说］苜蓿最初出在大宛，后来由张骞出使西域才带回中原。如今田野到处都有，陕西、甘肃一带也有栽种，每年苜蓿自生自发。苗可当作蔬菜吃，一年可割三次。二月生新苗，一个根上有几十条茎。一个枝丫上有三片叶子，叶子似决明叶，小得像手指尖一样，有像碧玉一样的绿色。从夏季到秋季，其间开黄色小花。结圆扁形的小荚，周围有刺，结的荚非常多，老了就变成黑色。荚内有米，可以做饭，也可以用来酿酒。

苜蓿

【气味】

苦、涩，平，无毒。

【主治】

安中调脾胃，对人有益，可长期食用。利五脏，轻身健人，去脾胃间邪热气，通小肠诸恶热毒，煮和酱食，也可做羹。利大、小肠。根〔气味〕寒，无毒。

【主治】

热病烦闷，眼睛发黄，小便黄，酒精中毒，捣碎后服一升，呕吐后就可把病治好。也可捣碎取汁煎来饮用，治结石引起的疼痛。