本草纲目

【释名】

又名胡芥、蜀芥。

白芥

白芥子〔主治〕发汗，治胸膈痰冷，气息急促，面目黄赤。用熨的方法可除恶气风毒肿脓，四肢疼痛。

【集解】

［时珍说］白芥到处都可以栽种，但是知道栽种白芥的人却很少。白芥一般八九月下种，初冬时可吃，次年春末茎长到二三尺高，叶呈青白色，茎容易拔起且中心是空的，性脆，最怕狂风大雪，必须谨慎保护它，才能避免被折损。三月开黄花，气味芬香馥郁。结的角像芥角，其子大如粱米，黄白色。还有一种白芥，茎粗并且中心是实的，特别高，其子也很大。这种菜虽然是属于芥类，但它大大有别于其他的芥子。

茎、叶〔气味〕辛，温，无毒。

【主治】

冷气，安五脏，它的功用与芥菜相同。

子〔气味〕辛，温，无毒。

【主治】

发汗，治胸膈痰冷，气息急促，面目黄赤。用熨的方法可除恶气风毒肿脓，四肢疼痛。对患咳嗽不止、胸胀气喘且多唾的人，每次温酒吞下七粒。它还能利气化痰，除寒暖中，消肿止痛，治咳嗽翻胃，下肢麻木，筋、骨、腰各种痛。

【附方】

1. 反胃上气。用白芥子末一、二钱，酒冲服。
2. 热痰烦晕。用白芥子、大戟、甘遂、芒硝、朱砂，等分为末，加糊做成丸子，如梧子大。每服二十丸，姜汤送下。
3. 腹冷气起。用白芥子一升，微炒，研末，加开水沁过的蒸饼做成丸子，如小豆大。每姜汤送下十丸，甚效。
4. 肿毒初起。用白芥子末，加醋调涂。