《本草纲目》是中国明代伟大的医药学家李时珍以其毕生的精力,亲历实践,广收博采,对本草学进行了全面整理的医学著作,对16世纪以前的中医药进行了系统的总结,被誉为“东方药物巨典”,本站共十八卷,收入动物、植物、矿石等各类药物1200种,易行的附方两千余条。
造酿类大豆豉、豆黄、豆腐、陈廪米、饭、粥、糕、粽、寒具、蒸饼、黄蒸、神曲、红曲、蘖米、饴糖、酱、醋、酒、烧酒、葡萄酒、糟、米秕
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