茭菰

【释名】

又称茭草、蒋草。

【集解】

[保升说]菰根生于水中,叶如蔗、荻,久则根盘而厚。夏月生菌堪啖,名菰菜。三年者,中心生白苔如藕状,像小儿臂一样白软,中有黑脉,堪啖者,名菰首也。[藏器说]菰首小者,擘之内有黑灰如墨者,名乌郁,人可以食。

菰笋一名茭笋,也称茭白、菰菜。

【气味】

甘,冷,滑,无毒。

【主治】

利五脏邪气,酒躺面赤,白癞疬疡,目赤。热毒风气,卒心痛,可盐、酷煮食之。去烦热,止渴,除目黄,利大小便,止热痢。杂鲫鱼为羹食,开胃口,解酒毒,压丹石毒发。

菰手一名菰菜,也称茭白、茭粑。

【气味】

甘,冷,滑,无毒。

【主治】

心胸中浮热风气,滋人齿。煮食,止渴及小儿水痢。菰根〔气味〕甘,大寒,无毒。

【主治】

肠胃痛热,消渴,止小便利。捣汁饮之。烧灰,和鸡子白,涂火烧疮。

【附方】

风疮久不愈者。用菰蒋节烧研,敷之。毒蛇伤啮。菰蒋草根烧灰,敷之。

叶〔主治〕利五脏。

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